老师我真的搞不了解了,国内允许的人工色素到底是22种,还是8种?人工色素和人工合成色素一样的吧?
学员287739267,你好!你的问题回话如下:
人工色素和人工合成色素是一样的。人工合成色素在合成过程中可因材料不纯遭到铅、砷等有害物的污染。近年来因为在对人工合成色素的研究中发现有的色素具备致癌用途,目前保留的数目品种不多。国内批准用的有苋菜红、胭脂红、赤藓红、柠檬黄、靛蓝及亮蓝等22种。
★问题所属科目:公卫执业医师---营养与食品卫生学
老师我真的搞不了解了,国内允许的人工色素到底是22种,还是8种?人工色素和人工合成色素一样的吧?
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人工色素和人工合成色素是一样的。人工合成色素在合成过程中可因材料不纯遭到铅、砷等有害物的污染。近年来因为在对人工合成色素的研究中发现有的色素具备致癌用途,目前保留的数目品种不多。国内批准用的有苋菜红、胭脂红、赤藓红、柠檬黄、靛蓝及亮蓝等22种。
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